Il basilico: “Può diventare dannoso ?”
Il basilico è una delle piante più utilizzate in cucina ed è la firma di molti piatti italiani. È molto…
Museo del mare e della pesca: si inaugurerà una nuova realtà a Montepaone Lido
Dopo anni di sacrifici le biologhe marine Stefania Giglio ed Elena Madeo sono riuscite a dare vita ad un Museo…
La Galathea curiosa
“La Galathea, uno dei miei crostacei preferiti, fotografata un paio di anni fa a Massalubrense in una delle poche occasioni…
PASTA FAGIOLI E COZZE
Ecco una ricettina che può esservi d’aiuto per quando vengono i vostri ospiti. Non so se capita anche a voi,…
Gnocchi alla sorrentina
Oggi parliamo di un piatto classico della cucina italiana che regna le tavole delle domeniche d’inverno. Il suo condimento per…
Coste britanniche invase da caravelle portoghesi
Secondo la Marine Conservation Society, nell’ultimo periodo, in Gran Bretagna è stata registrata l’ ”invasione” più grande delle caravelle PORTOGHESI…
Melanzane a funghetto light
Perchè rinunciare ad una pietanza se esistono modi alternativi per poterla gustare in modo genuino e sano? Oggi vi propongo…
Pesce ago cavalluccio
Pesce ago cavalluccio (Syngnathus typhle) la sua caratteristica è la forma allungata, ha una colorazione svariata e tende a mimetismarsi…
Rustico patate e salsicce
Oggi ho deciso di condividere con voi una ricetta a me cara, l’ho conosciuta grazie ad una mia amica, quando…
Il risultato di una predazione
A chi non é capitato di passeggiare sulla spiaggia e raccogliere delle conchiglie? Sicuramente avrete osservato che, la maggior parte…