Il basilico: “Può diventare dannoso ?”
Il basilico è una delle piante più utilizzate in cucina ed è la firma di molti piatti italiani. È molto importante sapere che si devono utilizzare piantine di basilico alte…
Il basilico è una delle piante più utilizzate in cucina ed è la firma di molti piatti italiani. È molto importante sapere che si devono utilizzare piantine di basilico alte…
Dopo anni di sacrifici le biologhe marine Stefania Giglio ed Elena Madeo sono riuscite a dare vita ad un Museo della Pesca e del Mare nel comune di Montepaone Lido…
“La Galathea, uno dei miei crostacei preferiti, fotografata un paio di anni fa a Massalubrense in una delle poche occasioni in cui ho potuto avvicinarla relativamente fuori tana, diciamo che…
Ecco una ricettina che può esservi d’aiuto per quando vengono i vostri ospiti. Non so se capita anche a voi, ma io entro nel panico quando ho commensali a casa,…
Oggi parliamo di un piatto classico della cucina italiana che regna le tavole delle domeniche d’inverno. Il suo condimento per eccellenza è il ragù! Si tratta degli GNOCCHI. Ci sono…
Secondo la Marine Conservation Society, nell’ultimo periodo, in Gran Bretagna è stata registrata l’ ”invasione” più grande delle caravelle PORTOGHESI dal 2003; l’invasione sarebbe provocata da uragani e condizioni meteorologiche…
Perchè rinunciare ad una pietanza se esistono modi alternativi per poterla gustare in modo genuino e sano? Oggi vi propongo una ricetta per cucinare le deliziose melanzane a funghetto senza…
Pesce ago cavalluccio (Syngnathus typhle) la sua caratteristica è la forma allungata, ha una colorazione svariata e tende a mimetismarsi con l’ambiente soprattutto tra le foglie della Posidonia morta; grazie…
Oggi ho deciso di condividere con voi una ricetta a me cara, l’ho conosciuta grazie ad una mia amica, quando ero una studentessa fuori sede. Quando trascorrevamo le serate post…
A chi non é capitato di passeggiare sulla spiaggia e raccogliere delle conchiglie? Sicuramente avrete osservato che, la maggior parte di esse, presentano un cerchietto vuoto. Vi siete mai chiesti…