Le fragole sono amiche della buona salute e della bellezza, ricche di fibre che aumentano il senso di sazietà, regolarizzano l’intestino e riducono l’assorbimento di grassi e zuccheri. Grazie alla vitamina C in esse contenuta, le fragole aiutano a contrastare le rughe e la cellulite, in quanto la vitamina C aumenta l’assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi e per i muscoli, e la produzione di collagene, una proteina che previene le rughe e rafforza i capillari riducendo ritenzione idrica e cellulite.
Questa azione antiritenzione viene potenziata dal potassio, un minerale di cui le fragole sono ricche. Inoltre sono ottime anche per il cervello perché hanno un buon contenuto di acido folico che aiuta a mantenere una buona memoria. Attenzione, però, vanno mangiate al naturale, senza aggiunta di zuccheri o di altri condimenti (panna, cioccolato, etc.). – Dott.ssa Maria Rosaria D’Oria #biologanutrizionista #specialistainscienzadellalimentazione #portale80035.it

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