Ottima per la colazione, gustosa per lo spuntino pomeridiano.

Ingredienti:

200gr di farina di cocco

200gr di farina integrale

50gr di oli di oliva

lievito per dolci

un pizzico di sale

3cucchiai pieni di miele oppure 100gr di zucchero

300ml di acqua

80gr di cioccolato fondente ridotto a scaglie

Procedimento:

Metti in una terrina tutti gli ingredienti mescola energicamente e una volta ottenuto un impasto morbido e non liquido riporre in una teglia di circa 24 cm e infornare a 180° C per 15 min circa.

Dopo averlo fatto raffreddare guarnire con zucchero a velo.

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