CORONA DI TRECCINE: ECCO LA RICETTA
Un rustico non solo buono, ma anche bello da presentare.
Ingredienti
570 gr di farina,
250 ml di latte,
50 gr di olio d’oliva,
10 gr di sale,
15 gr di lievito
1 uovo.
Procedimento
Impastate tutti gli ingredienti, quando avrete formato un panetto lasciatelo lievitare finchรฉ non avrร raddoppiato il suo volume, all’incirca 3 or, in un ambiente caldo.ย Stendete l’impasto e con l’aiuto del mattarello create un rettangolo e disponeteci su 3/4 dell’impasto i friarielli cucinati prima e la provola, preferibilmente secca. Create delle strisce, 21 all’incirca e formate delle treccine. Arrotolate l’impasto e disponetelo in uno stampo da 24 cm. Spennelate la superficie con uovo e aggiungeteci semi vari, se piace. In forno a 180 gradi per 40 minuti.
La vostra corona rustica รจ pronta
Aspetto i vostri risultati
Dori Stella
About The Author
