TORTA COCCO E CIOCCOLATO FONDENTE
Ottima per la colazione, gustosa per lo spuntino pomeridiano.
Ingredienti:
200gr di farina di cocco
200gr di farina integrale
50gr di oli di oliva
lievito per dolci
un pizzico di sale
3cucchiai pieni di miele oppure 100gr di zucchero
300ml di acqua
80gr di cioccolato fondente ridotto a scaglie
Procedimento:
Metti in una terrina tutti gli ingredienti mescola energicamente e una volta ottenuto un impasto morbido e non liquido riporre in una teglia di circa 24 cm e infornare a 180ยฐ C per 15 min circa.
Dopo averlo fatto raffreddare guarnire con zucchero a velo.
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