Plumcake di minestrone
In casa tutti abbiamo nel proprio freezer una confezione di minestrone, rimane lì per mesi interi. Oggi gli diamo una nuova vita con questa ricetta, un modo diverso per utilizzare…
Tiramisù alle fragole e gocce di cioccolata
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Con l’arrivo della bella stagione iniziano i primi dolci estivi. Un dolce che nè fa da padrone è il tiramisù alle fragole, lo realizziamo con la Camy Cream è una delle…
La Parigina
Cinque minuti e la vostra gustosa parigina è pronta. Da oggi non dovete più andarla a comprarla, potete farla in casa. Ecco la ricetta Ingredienti 150 grammi prosciutto cotto 150 grammi…
Parmigiana di zucchine
Un modo diverso per cucinare le zucchine. In questi giorni avevo in mente di cucinare la parmigiana, ma stando sempre attenta alla linea (come un pò tutte) non volevo trasgredire…
Pastiera napoletana
Vi presento la regina delle tavole nel periodo di Pasqua: la Pastiera. Ci sono due scuole di pensiero, la napoletana e la sorrentina, si differenziano che nella seconda viene aggiunta…
Pastiera al cioccolato
Una versione moderna della pastiera, con l’aggiunta di un ingrediente che la crea più invitante. Mi era rimasto un pò il ripieno della pastiera classica e ho pensato di fare…
Danubio morbidissimo
Ingredienti 600/700 grammi di farina (farina 00, manitoba) 1 lievito di birra + q.b. latte (per sciogliere il lievito) 150 grammi burro 3 uova 1 bicchiere raso di zucchero semolato…
Tortano
Oggi voglio svelarvi la mia ricetta del tortano, una tradizione di Pasqua. Ingredienti – 1 kg Farina – 2 cubetti di lievito di birra – 100 grammi strutto/ sugna –…
Casatiello dolce
Il Casatiello dolce è un dolce tipico campano nel periodo di Pasqua. La preparazione è un po’ lunga a causa dei tempi di lievitazione, ma il risultato vi appagherà, credetemi…