Quick biscuits

Ecco dei biscotti semplici e gustosi, non vanno in forno bensì in padella.

Ingredienti

• 150 gr di farina

• 50 gr di zucchero

• 50 gr di burro

• 20 gr latte

• 4 gr di lievito per dolci

• 1 buccia di limone

• q.b. marmellata, cioccolata

Procedimento

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti ed impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo, poi mettete il panetto in frigo per 30 minuti circa.

Stendete su un piano infarinato e con un taglia biscotti ricavate dei biscotti e riempiteli con il ripieno che più gradite Fate riscaldare una padella antiaderente dai bordi alti poi mettete i biscotti e coprite con un coperchio, cuocete quindi per 4 minuti ogni lato.

Lasciate raffreddare, poi spolverizzate con zucchero a velo e servite.

Dori Stella

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